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VIANDE PORCINE

 

Animaux élevés sur paille et nourris aux céréales de la fermeP4080115 

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Le bien-être et l'alimentation naturelle de ces animaux élévés sur paille contribuent à la qualité de nos produits :

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 Suite à la fermeture de la chaîne d'abattage de porcins de FORGES LES EAUX (76), nous avons été contraints d'arrêter la production porcine, mais heureusement pour nous et nos clients, nous continuons à vendre du porc sur paille, provenant de l'abattoir HARANG en région parisienne.

Poitrine tranchée : 7.50€/kg

 (idéale pour le barbecue : avec de fines herbes, sel, poivre...) ou en morceaux

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  Rotis dans l'épaule : 9.10€/kg

(moelleux à souhait)

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Rotis dans le filet : 9.10€/kg

(tenue parfaite)

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 Rouelles découanées et désossées (encore meilleur si vous la coupez en morceaux et cuisinez à la casserole comme une blanquette) : 7.90€/kg

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 Côtes/échines : 8.10€/kg

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 Filet mignon : 15.95€/kg

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